新入荷 愛知県 菊鷹 純米吟醸無濾過生原酒 雲外蒼天
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酒入荷情報
入荷情報です。愛知県は藤市酒造さんのお酒を入荷しました。こちらの蔵は無濾過の生酒ががメインの蔵で、
プチプチとした微発泡が特徴の酒質です、呑むとフルボディの味わいですが、ところが呑むと不思議とグッと
くるようなキツさをあまり感じないのが特徴です。今回は雲外蒼天という酸度の高いタイプですので、
お料理と合わせて呑むと非常に飲み飽きしないタイプとなっています。
原料米:山田錦&夢吟香
精米歩合:60%
アルコール度:15度
日本酒度:+10
酸度:2.4
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