岩手県 南部美人 純米吟醸 愛山
公開日:
:
最終更新日:2015/03/06
酒入荷情報
隠し酒です!!!
岩手県 南部美人 純米吟醸 愛山
超有名酒蔵・南部美人の純米吟醸愛山です!!!
愛山の栽培地は兵庫県の吉川など特A地区に限り生産され土作りから栽培管理が徹底され良質な酒米であるとともに
生産量が少なく幻の酒米なんです!!!
また、南部美人は速醸しか造らないという徹底した蔵です、速醸なんで基本味わいがスッキリしたお酒になりますね!!!
柔らかいお米の旨味には愛山特有の美味しさにくわえ甘味も感じられ、後口には心地よい酸味を感じます!!!
50%精白
酒度+4
酸度1.4
アミノ酸1.3
アルコール16~17度
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