秋の味覚 はてちゃの秋刀魚づくし
※２０１４年１１月に終了しました。
秋の味覚の王道、さんまを食い尽くせ！！
日本の秋はさんま抜きでは語れない。
お造り、塩焼きに始まりお茶漬けまで。
はてちゃのこだわりが引き出したさんまのシンプルな魅力についつい杯も重なります。
美味しいさんま選びに役立ててください。
はてちゃの秋のさんま料理
・新さんま造り ￥７８０
・汐さんま炭火焼 ￥６８０
・さんま竜田揚げ ￥６８０
・松茸とさんまのつみれ汁 ￥６８０
・さんま茶漬け ￥５８０
お造りは生姜醤油でどうぞ
すだちをキュッと絞って大根おろしと
特製タレに漬け込みカリッと揚がった竜田揚げ
つるっとしたつみれと松茸のハーモニー
柚子胡椒の風味が味を引き締めます
関連記事
-
-
万齢 季節の三種のみくらべ
先日開催された「日本酒ゴーアラウンド大阪２０２２」でお世話になった佐賀県小松酒造が、季節に合わせて送
-
-
2016 3/20（土） 國乃長蔵開きで出店します
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 いつもお世話に
-
-
カレーうどん開発中！ 第二章
まいどん！ コクのある男・オサムです。 カレーうどん開
-
-
９/１３ 國乃長蔵開き 大盛況でした
まいど！ テキ屋のおっさんオサムです。 先日の地元の酒
-
-
３・２７ スペシャルゲスト
３月２３（月）〜２８（土）まで続くはてなのちゃわん１周年記念スペシャルウィーク。
-
-
５/９・１６・２３ 前バル参加で差をつけろ！
追記：一人でも多くの方に体験してもらいたくて、６月１日までの間「前バルのみくらべ」を常時注文してもら
-
-
７・９ 米鶴蔵元・梅津陽一郎氏の来店決定！！
まいど！ お世話になってます。はてなのちゃわんです。
-
-
第六回たかつきバル 来店ありがとうございます
まいど！ バル男オサムです。 先日、１０月２５日（日）
-
-
阿久根から来る魚 ヒラスズキ
まいど！ 万年ヒラのオサムです。 毎週金曜日、阿久根か
