なるほど良い酒の限定酒第6弾を入荷しました 奈良県 長龍酒造 四季咲 楓蔦黄(フウチョウオウ)
どうもいつもお世話になっております。スタッフの唎酒師リョウです。
お酒の入荷情報をお届けいたします。
長龍酒造さんは奈良県北葛城郡に蔵を構えています。当店では何度もご紹介させていただいている蔵です。
今回ご紹介する楓蔦黄(フウチョウオウ)は長龍酒造さんが限定流通酒で年間7種類の無濾過生原酒を四季咲シリーズとして、
季節に合わせて出されているというのも魅力の一つである商品です。
楓蔦黄(フウチョウオウ)その第6弾になります。1種類あたり350本しか生産されないうちの1本です。
さて四季咲シリーズのコンセプトは、無濾過生原酒であること、古代中国で考案された季節を表す方式の七十二候が元になっています。
楓蔦黄「もみじつたきばむ」と本来読みます。時期は11月2日から11月6日ごろになります。
お酒は香りがそれほど強くはなく、優しい舌触りでスルスルいけて、甘みがありそれを酸味が補うのでキレのある印象になっています。
お米は奈良県の酒造好適米・露葉風(つゆばかぜ)を使用しされていて奈良県の地酒です。ぜひ一度ご笑味くださいませ。
それではあなたのご来店お待ちしております。
奈良県 長龍酒造 四季咲 純米吟醸 無濾過生原酒 楓蔦黄(フウチョウオウ)
ハロウィン仕様です。今回の楓蔦黄は美味しいのですが、ボディが弱かったですが、味わいはピカイチです。
原料米:露葉風
精米歩合:55%
アルコール度:16度以上17度未満
日本酒度:-1
酸度:1.7
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