「 酒入荷情報 」 一覧
新入荷 神奈川県 相模灘 純米吟醸 山田錦 瓶囲い 無濾過
2016/06/01 | 酒入荷情報
入荷情報です。神奈川県は相模原市の中心部から１０km離れた、相模川の支流沿いにある蔵です。 こちらの蔵の杜氏さんは久保田晃さん。元々はお父さんが蔵元の一族で、お父様の博さんが蔵を継がれました。
新入荷 京都府 玉川 Ice Breaker(アイスブレイカー）
2016/05/26 | 酒入荷情報
入荷情報です。もう五月も終わろうとしています、そして夏がやってくる。 毎年恒例のお酒がやってきました。玉川のアイスブレイカーです。 こちらは、京都は京丹後にある木下酒造さんの醸す玉川の夏酒
新入荷 大阪府 國乃長 杜氏一押し 限定カエルラベル 無濾過純米吟醸生原酒
2016/05/19 | 酒入荷情報
入荷情報です。大阪府高槻市にある國乃長醸造元・寿酒造の限定のお酒です。 今年の純米吟醸は例年よりも出来がいいのではないでしょうか。 しっかりした米の旨味と甘味が混在している國乃長らしさを感
新入荷 岡山県 十八盛酒造 多賀治 純米吟醸 無濾過生原酒 限定直汲み
入荷情報です。岡山県は倉敷にあります蔵のお酒でございます。 この蔵の蔵元杜氏・石合氏。もともと蔵元は酒造りとは縁のない仕事から 酒造りの世界へ。今期で三造り目だが酒の味はガス感（シュワシュ
新入荷 菊鷹 純米生酒 Hummingbird 金沢酵母
入荷情報です。菊鷹の純米無濾過生酒の Hummingbirdです。 このお酒は金沢酵母といわれる金沢県が開発した酵母で、14号酵母ともいわれています。 14号酵母は酸があまり出ず、旨みもあ
新入荷 愛知県 菊鷹 山廃純米 無濾過生酒 菊一文字 ８号酵母
入荷情報です。菊鷹の山廃純米・無濾過生酒・菊一文字です。 こちらは８号酵母、秋田県の「新政」産のもろみから分離培養した６号酵母の変異株。 味わいの特徴としては多酸・濃醇な味わいの酒質を醸し
新入荷 愛知県 菊鷹 山廃純米 無濾過生酒 雌伏 7号酵母
乳情報です。愛知県は藤市酒造さんの復活特約店ブランド菊鷹。 菊鷹はもともと藤市さんにあった銘柄ですが、ここ最近まで休んでいた銘柄で、 大阪の蔵元で蔵人だった山本克明さんが復活させた銘柄。
新入荷 岐阜県 百十郎 純米吟醸 青波 BLUE WAVE
2016/05/06 | 酒入荷情報
入荷情報です。当店では初の取り扱いです。 岐阜県は林本店さんの主力酒、百十郎の純米吟醸です。 まさしくこれからの暑くなる時期にぴったりの爽快感酒です。 酸味と甘みが混在しキレのある味
新入荷 静岡県 開運 純米無濾過生原酒 山田錦
2016/05/06 | 酒入荷情報
入荷情報です。開運の純米無濾過の山田錦バージョンです。 山田錦の旨味をうまく引き出し、フレッシュさを持ちながら、 フルボディのようなしっかりした味わい。酒米の王様山田錦で醸した 開運
新入荷 静岡県 開運 純米無濾過生原酒 山田穂
2016/05/06 | 酒入荷情報
入荷情報です。目出度いお酒・開運の純米無濾過生原酒の山田穂です。 山田穂は山田錦の親に当たるお米で、幻の酒米とも言われています。 味わいは優しい印象、穏やかで旨味のある酒質になるようです。
